В Украине значительно подорожают яблоки

Пока европейцы охотятся за хорошими фруктами и ягодами и готовы платить хорошие деньги за качественные плоды, наши садоводы недополучают прибыль. Стоимость яблок на внутреннем рынке Украины при этом может вырасти до 35 грн, считают эксперты, передает "Сегодня".

Наращиванию экспорта яблок из Украины мешают технические сложности. Например, до сих пор фермеры ориентировались на не очень требовательные к качеству рынки РФ и стран СНГ. А западные потребители привыкли получать калиброванный (отсортированный по размеру), тщательно упакованный и гарантированно качественный товар. Но для сохранения плодов необходимы соответствующие складские мощности, которых в Украине катастрофически не хватает. Это признают и в Минагропроде.

"У нас производится очень много яблок, но приходится перерабатывать их на соки и концентраты, потому что негде держать большой урожай. Затем на полках супермаркетов появляются вкусные и красивые яблоки. Но не украинские", — отметил недавно глава ведомства Тарас Кутовой.

По данным экспертов, на переработку идет не более половины урожая (около 500 тыс. т), складские мощности позволяют заложить на хранение максимум 277 тыс. тонн, из которых только 50 тыс. тонн — это современные холодильники с регулируемой газовой средой.

Остальное нужно быстро продать на рынке. В результате свежие яблоки продаются в Украине максимум до февраля, а затем наступает время импорта (в основном, польского).

Поэтому, вероятнее всего, тенденция повышения цен на яблоки, отмеченная в конце октября на ряде оптовых рынков страны, продолжится ближе к зиме. И вместо нынешних 10 – 15 грн/кг стоимость яблок вырастет до 30 – 35/кг уже к Новому году.