В этом году уже семь человек умерли от ботулизма

Специалисты призвали не употреблять вяленую, соленую рыбу, консервы или изделия из мяса, если продукты не обрабатывались термически.

В этом году в Украине были зафиксированы 80 случаев по инфицированию ботулизмом. Такие данные обнародовали в Центре общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины.  Семь случаев оказались латентными.

«С начала 2018 года по состоянию на 15 августа 2018 года зарегистрировано 72 случая ботулизма, в результате которых пострадали 80 человек, 7 из них умерли.

Ботулизм - это тяжелое пищевое отравление, вызванное употреблением продуктов, содержащих ботулотоксины. Возбудитель болезни размножается в анаэробном состоянии (без доступа кислорода) из-за неправильных условий хранения или транспортировки продуктов питания. Лучший способ защитить свое здоровье - воздерживаться от употребления пищи, о качестве которой точно неизвестно», - отметили в ведомстве.

Специалисты призвали украинцев не употреблять вяленую, соленую и консервированную рыбу, консервы или изделия из мяса, если продукты перед употреблением не обрабатывались термически.

Основными клиническими признаками ботулизма являются различные неврологические расстройства - нарушения зрения (двоение или туман в глазах), невнятность речи, затрудненное глотание, ощущение сухости во рту, мышечная слабость.

«У каждого второго больного первыми проявлениями ботулизма могут быть кратковременные симптомы общей инфекционной интоксикации: понос, рвота, может незначительно повыситься температура, болеть живот. Тяжелые формы заболевания характеризуются резким угнетением функции дыхательных мышц, вследствие чего при отсутствии адекватной терапии смерть обычно наступает от дыхательной недостаточности на 2-3-й день болезни. У детей симптомы ботулизма могут проявляться в виде апатии, отказа от еды, длительного плача, а также мышечной слабости. Инкубационный период может длиться от 2-3 часов до 10 дней», - проинформировали в центре.