вологість:
тиск:
вітер:
На сегодняшний день перерабатывающий потенциал сои в Украине составляет более 5,4 миллиона тонн в год. Стоит задача освоить эти мощности.
Конечно, все мощности пока освоить невозможно, так как мы, начиная с 2015 года, производим в среднем 3,9-4,1 млн. т сои. И с этого времени экспортируем в среднем 2,2 – 2,9 млн. т сои, то есть рынки сбыта уже сложились.
Основными импортерами являются: Турция – 779,2 тыс. т в прошлом году, Иран – 457,4 тыс. т, Египет – 419 тыс. т, Нидерланды – 205 тыс. т, Италия – 175 тыс. т, Беларусь – 152 тыс. т.
Эти страны покупают у нас сою и производят из нее продукты переработки. Значит, нам необходимо изменить структуру экспорта и усиленно искать рынки сбыта для продуктов переработки сои, что является одним из путей увеличения производства продуктов переработки сои в Украине.
Одним из сложных вопросов увеличения производства продуктов переработки сои, является постоянное уменьшение в Украине количества животных (свиней, КРС), являющихся потребителями этой продукции, то есть не просто найти покупателя.
Поэтому, учитывая сказанное, говорить о значительном увеличении производства продуктов переработки сои, как для внутренних потребностей, так и на экспорт, необходимо. Это, так или иначе произойдет, но не так скоро, как хотелось бы.

С вопросом, какие перспективы развития рынка сои в нынешнем сезоне мы обратились к Президенту ассоциации «Украинская ассоциации производителей и переработчиков сои» Виктору Тимченко.
Ситуация на рынке для нас складывается позитивно. Мы можем получать деньги, которые поступают от экспорта нашей сои.
Так, за 8 месяцев мы экспортировали полтора миллиона тонн сои в Турцию, Египет, Германию, Польшу и Белоруссию.
Но, к сожалению, не можем выйти на то количество переработки сои, которое обеспечивает желаемое поступление необходимого для развития нашей отрасли количества денег в государственную казну.
В среднем, за минувшие 4 - 5 лет мы даем на экспорт 2,2 – 2,9 млн. тонн сои, когда 15 лет назад у нас на экспорт шло только 42 тыс. тонн, а производили тогда – 200 тыс. тонн.
Кстати, в 2011 году среди стран СНГ и Европы по площадям, на которых выращивалась соя, мы вышли на 1-е место – 1,1 млн. га, а в 2014 году среди 41 страны выращивающих сою, на 8-е место – 1,8 млн. га. Я оцениваю эти показатели, как достаточно позитивные результаты.
На международной конференции Казахстан - Украина много говорилось о новых перспективах сотрудничества в вашей сфере. Каким вы его видите?
Мы предложили операторам органического рынка Казахстана приехать в Украину, в Агропромышленную группу Арника (Полтавская область), и ознакомиться с технологией выращивания органической продукции. Наши партнеры из Казахстана согласились с нашим предложением, и съездили туда.
Кто сегодня наш основной импортер?
Для Украины основные импортеры сои – это Турция, Иран, Египет, Нидерланды, Италия, Республика Беларусь. Одной из них, Турции, мы поставляем от 400 до 780 тыс. тонн ежегодно.
Мне сложно сказать, почему Турция стала нашим основным импортером сои. Скорее всего потому, что для них проще и дешевле закупать сою в Украине, чем в Америке, Аргентине или в Бразилии, - там сложнее логистика. Другой главный фактор, это достаточно высокое качество сои, выращенной в Украине. Качество нашей сои вообще у стран - импортеров не вызывает вопросов. Осталось подтянуть урожайность.
Если в Европе, в мире урожаи сои собирают в среднем, по 27 центнеров с гектара, то мы уже выходим на 20-23 центнера с гектара, а начинали – с двенадцати. У нас уже есть позитивные результаты и мы пользуемся нормальным авторитетом в мире.
Помогает ли государство фермерам решать экономические, социальные и другие вопросы, связанные с производством сои.
Сегодня мы можем утверждать, что государство нам обязано в чем-то помогать: но мы говорим, - хотя бы оно не мешало.
Я вспоминаю, как в 2006-2007 годах впервые в Украине была дана дотация 100 грн. на гектар посева сои. Было выделено бюджетных денег 30 млн. грн. Мы обрабатывали семена перед посевом инокулянтами, а больше с тех пор, никакой помощи от государства не было. Сейчас со своими проблемами сельхозпроизводители справляются самостоятельно.
В последние годы синоптики все чаще стали говорить об изменениях климатических условий на территории Украины. В каких областях климат наиболее благоприятствует для выращивания соевых культур.
Наибольшие урожаи сои сегодня мы получаем в Хмельницкой, Полтавской, Винницкой и Черкасской областях.
Наши фермеры стараются приспособиться к климатическим изменениям, которые синоптики из Украинского гидрометцентра отмечают за последние годы, и использовать сорта сои, уже районированные для нашей климатической зоны.
Всего у нас в Украине зарегистрировано 210 сортов сои.
Назовите количество сельхозпредприятий, которые занимаются сегодня выращиванием сои, и какое количество из них является крупными операторами рынка.
Всего у нас выращивают сою более 10,5 тыс. хозяйств.
Из них, 8,5 тыс. – это фермеры, а 1,5 - 2 тыс., или одна седьмая часть, – это средние хозяйства, которые имеют землю и мощную инфраструктуру, где имеется для соевых посевов 30 - 50 га земли.
Крупных операторов рынка сои у нас насчитывается 2-3 десятка. Каждое из таких хозяйств выращивает порядка 40-100 тыс. тонн, а в общем они производят до 60% украинской сои.
Как президент Украинской ассоциации производителей и переработчиков сои вы можете обозначить главную проблему, которая наиболее остро стоит на повестке дня как для крупных, так и мелких производителей сои.
Фермерам сегодня очень сложно самостоятельно заниматься экспортом своего сырья. Здесь помощь нужна была бы от государства.
Вот и получается, что они волей-неволей выходят на «теневой» рынок. Если соя в среднем стоит сейчас – 10 700 – 10 750 гривен за тонну, то на теневом рынке цена за тонну может опускаться до 8-9 тыс. грн. Нам нужно сделать так, чтобы наши фермеры объединялись в кооперативы и зарабатывали себе деньги согласно закону, и они тогда будут иметь гораздо большие доходы, чем сегодня.
Благодарю, Виктор Наумович, за обстоятельное интервью.
Владислав Кордик