Правила употребления рома: как распробовать экзотический напиток

Еще пару сотен лет назад ром пили прямо из бутылок. Это был пиратский напиток, который отлично утолял жажду и поднимал настроение во время длительных морских путешествий. Но сегодня ром смело можно отнести к категории премиального спиртного, ведь технология производства значительно усовершенствовалась, как и процедура сбора, сортировки сырья. Теперь это настоящая карибская экзотика, попробовать которую должен каждый ценитель элитного алкоголя. Только не стоит забывать одно неизменное правило: насколько качественный ром и цена, устанавливаемая на него, напрямую зависит друг от друга. Поэтому не соблазняйтесь на акционные предложения и заманчивую стоимость – хорошее спиртное не может стоить дешево, тем более если производство осуществляется далеко за океаном.

Советы по употреблению

Ром отлично подходит в качестве аперитива и дижестива. Напиток не требует особого гастрономического сопровождения – вы можете смело употреблять любимые блюда, не боясь испортить экзотический вкус.

А вот к бокалам для употребления стоит подойти с особым вниманием. Эксперты рекомендуют выбирать емкости в зависимости от цвета спиртного:

• белый ром следует употреблять из водочных рюмок;
• золотой ром отлично пьется из коньячных бокалов;
• темный ром лучше всего пить из бокалов для виски.

Каждый настоящий ценитель спиртного обязательно должен попробовать ром в чистом виде. Это может оказаться не так просто, ведь крепость напитка варьируется от 40 до 75 градусов. Перед употреблением следует хорошенько охладить напиток – оптимальной является температура 4-6 градусов. Если алкоголь покажется вам слишком крепким, можно добавить в бокал несколько кубиков льда.

Тем, кто не любит крепкое спиртное в чистом виде, можно разбавить его фруктовым или ягодным соком (вишневым, ананасовым, апельсиновым). От сочетаний с газировкой лучше отказаться, ведь это приведет к моментальному опьянению и полностью забьет вкус рома. Хоть во многих барах и пользуется популярностью сочетание напитка с колой, этот вариант точно не для гурманов.

Немного о коктейлях

Миксы на основе рома – отдельная история. Их настолько много, что понадобится не один год для дегустации всех существующих вариантов. Самыми известными являются:

• Дайкири. Нужно смешать 60мл светлого рома, 30мл лаймового фреша, 15мл сахарного сиропа и горсть дробленого льда.
• Мохито. Необходимо выложить на дно емкости несколько листиков мяты, доверху наполнить бокал кубиками льда и поэтапно влить туда 60мл светлого рома, 60мл содовой, 30мл лаймового фреша и 30мл сахарного сиропа.
• Никербокер. Соединить 45мл золотого рома, по 15мл малинового сиропа и лаймового фреша, чайную ложку апельсинового ликера, добавить несколько кубиков льда.

Не бойтесь пробовать и экспериментировать. Пейте ром в чистом виде или смешивайте с другими напитками на свой вкус, и вы обязательно найдете идеальный вариант употребления.