В Европе запретили использовать “мясной клей” для бифштексов

Европарламент не дал разрешения на использование “мясного клея” при производстве мясопродуктов. Об этом говорится в принятой вчера на сессии Европарламента в Страсбурге резолюции, пишет УНИАН.

“За” проголосовали 370 депутатов, против – 262, воздержались – 32. Минимально необходимое количество депутатов для наложения вето на разрешение составляло 369.

“Мясной клей” – это свиной или говяжий тромбин, который используется для “склеивания” мясопродуктов, чтобы сформировать из отдельных кусочков мяса готовый стейк.

Депутаты отметили, что использование “мясного клея” может ввести в заблуждение потребителей.

“Потребители в Европе должны знать, что они покупают настоящий бифштекс или окорок, а не склеенные куски мяса”, - заявил депутатам председатель Комитета по вопросам защиты окружающей природной среды Европарламента Джо Лайнен (группа социалистов и демократов, Германия).

Депутаты Европарламента также отметили, что продукты с использованием “мясного клея” могут нести большие риски бактериального инфицирования.
Таким образом, органы власти стран-членов ЕС могут самостоятельно решать, позволять ли использование “мясного клея” при производстве мясопродуктов или нет.